Lavaux Patrimoine mondial Sentier des Vinches 2 CH-1091 Grandvaux

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Calamin is not a village and not even a hamlet of Lavaux, it's a tiny 16-hectare vineyard area on the territory of Epesses, producing one of the best white wines of Switzerland. The wineyards of Lavaux are a UNESCO World Heritage Site since 2007.

Un célèbre terroir de la région viticole d'appellation contrôlée Lavaux.

Lorsqu'on parle de Calamin, on évoque les vins provenant d'un terroir de Lavaux, dans le canton de Vaud, région inscrite par l'UNESCO depuis 2007 au patrimoine mondial de l'humanité.

Le Calamin, c'est la fermeté et la race, appuyées par la chaleur en bouche. Ses chasselas ont un terroir très marqué aux multiples facettes aromatiques évoquant le caramel, avec des nuances crayeuses, qui affirment leur personnalité au palais par une saveur séveuse et une fine amertume leur donnant une certaine virilité.

Géographiquement, le terroir du Calamin est un bijou de 16 ha serti entre la route de la Corniche, le lac et le Dézaley. Exemple parfait d’un territoire homogène, planté à 97% de chasselas, il se situe en totalité sur la commune d’Epesses.