Le Restaurant de l'Ermitage, membre des Grandes Tables de Suisse, est unique et exceptionnel grâce à la cuisine d'Etienne Krebs qui est débordante de créativité, audacieuse dans ses accords et rigoureuse dans la recherche des meilleurs produits (1 étoile Michelin et 3 toques Gault-Millau). Superbe terrasse dominant le lac.
Can one really speak of a hotel which has only 7 rooms? We prefer to call it a "house". Every room or suite has a different decor with comfort and charm and a view on the lake. We are 15 minutes away from the Castle of Chillon and the Congress Centre.